09.03.2019 - Bad Horn - Captain's Grill
Menu
Gebackene Auberginenstrudel
mit Shemeji Pilz-Salat
***
Peperoniessenz
mit Entenbruststreifen
***
Filet von Swiss-Alpin Lachs
mit Blutorangen-Nage
und Safran-Kohlrabipüree
***
Roastbeef rosa gebraten
mit Shiraz-Jus
Pommes Risoleés und sautierten Frühlingszwiebeln
***
Schokoladen-Tiramisu
auf mariniertem Ananas-Carpaccio
und Cassissorbet
Weinkarte
Weisswein: Buchberg Sauvignon blanc Christoph Rutishauser , Thal St. Gallen
Rotweine: Kollwentz Eichkogel Blaufränkisch, Zweigelt Kollwentz-Römerhof, Grosshöflein, Burgenland / Emilio Moro Tempranillo Bodegas Pujanza, Laguarda, Ribera del Duero
Pauschalpreis Preis: CHF 155.—pro Person
Alles inklusive Apero, Häppli, Menü, Wein, Mineral und Kaffee/Tee.
Sie bezahlen nach Kaffee/Tee an das Servicepersonal.
Tenue: „Smart Casual“ mit Décoration für Mitglieder. Gäste und Freunde sind wie immer herzlich willkommen.
Anmeldung bis Montag 4.März bei
Peter.Sievi@club-prosper-montagne.ch Ambassadeur Thurgau, Schaffhausen 079 696 90 80 / G. 071 622 40 80
karin.wagner-hohl@ubs.com, Ambassadrice St. Gallen, Appenzell und Fürstentum Lichtenstein 078 742 93 93