22.02.2018 - Hôtel du Midi - Delémont

19h00 Apéritif et repas amical chez Ghislain et Christine Pissenem

Menu
Huîtres gratinées sur un lit de doucette à l'huile de chanvre
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Petite soupe de moules bouchots au safran
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Filet de truite AOC (pisciculture Choulat), sauce à la moutarde, miel et sésame
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Magret de canard sauce au cassis
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Trilogie aux marrons

Vins
Chasselas, AOC, ville de Sierre, Cina
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Le Viognier de Pennautier, IGP, pays d'Oc
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Château de Ciffre, Terroirs D'Altitude, Faugères
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Café, digestifs

Menu à 125.-
N’hésitez pas à vous inscrire sans tarder au moyen du lien ci-dessous jusqu’au 15 février 2018 : 
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Mon téléphone 079 439 06 82 reste bien entendu à disposition pour celles et ceux qui auraient des problèmes avec Doodle. François Joray