06.07.2019 - Gasthof zum goldenes Kreuz

ca. 11:30 Uhr bei Beat Jost mit Ambassade Thurgau

MENUE
Amuse Bouche
Rassiges Gazpacho mit Basilikum - Espuma
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Hausgebeizter Swiss Lachs aus Lostallo
mit Kichererbsen-Humus
und Melonenperlen
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Beat Jost’s Weinschaumsuppe
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Gebackenes Eglifilet von Enderlin’s Fischzucht
auf Aceto-Belugalinsen
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Am Stück gegartes Swiss-Farm Kalbsnierstück
auf geschmortem Kalbshaxenragout
mit Safran-Kartoffelgratin
und buntem Gemüse-Allerlei
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Warmer Brownies
mit zartschmelzendem Sauerrahmglace
und marinierten Thurgauer Erdbeeren

Weinkarte
Apéro:Blanc de Noir,Tradition Brut von Martin Horber
Weisswein: Sauvignon blanc 2018 Martin Horber
Rotwein: Mas Janeil Rouge 2014 AOP Cote Roussillonn Villages Grenache, Carignon, Syrah & Mouverde

Preis: CHF 168.—pro Person
Alles inklusive Apéro, Menü, Wein, Mineral und Kaffee.
Sie bezahlen nach Kaffee/Tee an das Servicepersonal.

Tenue: „Smart Casual“ mit Décoration für Mitglieder. Gäste und Freunde sind wie immer herzlich willkommen.

Anmeldung bis Dienstag 3. Juli bei
Peter.Sievi@club-prosper-montagne.ch Ambassadeur Thurgau, Schaffhausen 079 696 90 80 / G. 071 622 40 80
karin.wagner-hohl@ubs.com, Ambassadrice St. Gallen, Appenzell und Fürstentum Lichtenstein 078 742 93 93