Le train des Mines de sel de Bex de 9h00 nous attend où 25 places ont été réservées afin de visiter cet endroit rénové l’an dernier puis repas dès 12h15 chez nos membres Jérôme Ake Beda à l’Auberge de l’Onde à St Saphorin où Jacques Allisson nous préparera le menu choisi suivant :

Amuse bouche

Terrine de campagne maison parfumée au foie gras, mangue confite à l’estragon

Crémeux et raviole de bolets, roquette et parmesan

Tagliata de veau grillé, pulpe de petit pois et chanterelles

Chou aux pralinés noisette et citron

Les vins seront choisis par Jérôme Ake Beda, membre de notre Club.

Programme -  Visite des mines et repas   / ou /  Repas seulement –

8h40  rencontre sur place aux Mines de Bex - Route des Mines de Sel 55, 1880 Bex

9h00  départ du train des Mines de sel - visite commentée - durée de 2 heures à l’intérieur des Mines Recommandation des Mines de sel - chaussures de sport et lainage recommandés / - température intérieure de 17°C en toutes saisons / - durée de la visite: env. 2h00.

12h15  apéritif et repas à St Saphorin - Auberge de l'Onde. 

Lors de votre inscription, vous voudrez bien préciser svp - Visite des mines et repas   / ou /  Repas seulement – svp merci !  - Votre versement sur le compte IBAN CH98 0900 0000 1000 2158 1 - Club Prosper Montagné -Ambassade vaudoise - Lausanne ou CCP 10-2158 confirmera votre participation - Visite des mines et repas  CHF 160.- / Repas seulement  CHF 150.- / plus CHF 25.- pour les personnes non - membres mais bienvenues.