Il Club Prosper Montagé è un'associazione che sostiene e incoraggia la gastronomia. Conta dei membri amatori e professionali. Questi ultimi sono scelti per la qualità della loro cucina e dei loro prodotti. Rappresentano pertanto, le sommità della ristorazione e dei mestieri legati all'alimentazione in Svizzera. L'ammissione a questa nouva categoria è controllata in modo scrupoloso.