MENÜ
Pilzparfait / Sinser Äschentartar / Kürbiskrokette, Wollschwein-Rohschinken
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Sinser Masulachs, Rettich, Limette, Brioche
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Seeteufel Ossobuco Cremolata, Chicorée, Pfefferhippe
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Rosa gebratenes Wangener Reh, Mirabellen aus unserem Garten, Rehravioli, herbstliches Gemüsebeet
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Gereifter Altlandenburger und Fette Berta,
Birnen Tarte Tatin
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Boskoop Variation, Haselnuss, Safraneis

WEINE
Champagne Perrier-Jouët
Rivaner 2023, Weingut Bechtel, Eglisau
Mousseux sobre (alkoholfrei), Georg Fromm, Malans
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Pinot blanc 2023, Niklaus Zahner, Truttikon
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Sauvignac Iris 2022, Giorgio Rossi, Sementina
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Cornalin 2021, Gilbert Devayes, Leytron
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Magnum Bertholier 2016, Les Hutins, Dardagny
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Mitis » 2021, Jean-René Germanier, Vétroz

PROGRAMM
11.30 Uhr Apero, anschliessend Inthronisation der Neumitglieder
12.15 Uhr Déjeuner amical
16.00 Uhr Ende

PREIS
CHF 195.00 pro Person für Mitglieder
CHF 220.00 pro Person für Nichtmitglieder
(inkl. Aperitif, Menü, Weine, Mineralwasser, Kaffee, jedoch ohne Spirituosen)

Tenue "Smart Casual", mit Decoration für Mitglieder

Anzahl Teilnehmer max. 30 Personen

Anmeldeschluss 10. Septembre 2026