MENU
Terrine de lièvre et marcassin
Pistache et poire
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Crème de potimarron
Viande séchée de cerf à la moutarde
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Raviole ouverte de joue de cerf
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Filet de selle de chevreuil grand veneur
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Poire pochée, chocolat
Marron, vanille

Vins
Johannisberg 2022
Cave des Bouquetins, Grimisuat
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Syrah 2024
Pierre-Elie Carron, Fully

Les inscriptions sont à transmettre jusqu’au 11.10.2026 à l’Ambassadeur (claude.laesser@bluewin.ch). Confirmation de l’inscription par le paiement du montant sur le compte BCF de l’Ambassade fribourgeoise (cf invitation).

Comme d’habitude, les conjoints/partenaires/invités sont les bienvenus.