Apéro
Amuse Bouches Tradition Alpenblick

Menu
Delice von geräuchertem Saibling
mir zwi Saucen
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Zanderfilet im Olivenöl gegart
mit Zwiebelkompott und Chardonnay
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Steinpilze aus dem Unterholz
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Kalbscontrefilet
Rösti - Gemüse
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Schweizer Käser Auswahl
Schlorzifladen, Belper Knolle
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Zwetschegen Variation
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Pralinen und Friandises

Programm
11:30 Apéritif ca.
12:00 Déjeuner
16:30 ca. Ende

Kosten
CHF 185.00 Das 6-Gang Menu mit Apero und Amuse Bouches, Kaffee und Friandises, Mit Weinbegleitung
CHF 165.00 Ohne Weinbegleitung

Bitte senden Sie ihre Anmeldung (gilt als definitiv) bis zum 06.09.2026 am:

therese.degoumois@club-prosper-montagne.ch
Direct Line +41 32 396 26 53 - Mobile +41 78 911 69 20