<\/p>\n
Il Club Prosper Montagn\u00e9 rende omaggio alla memoria di uno chef celebre e ricco di talento. Ma lo stesso Prosper Montagn\u00e9 \u00e8 a sua volta autore, in particolare della \u00abpietra miliare\u00bb costituita dall\u2019enciclopedia \u00abLarousse gastronomique\u00bb di cui ha firmato, insieme a Pierre Salles, la prima edizione nel 1938. Era pertanto una naturale conseguenza che il Club Prosper Montagn\u00e9 si dedicasse alla promozione delle opere relative alla gastronomia svizzera.<\/p>\n
Il Grand Prix du livre \u00e8 stato conferito per la prima volta nel 1983 a Fr\u00e9dy Girardet per il suo lavoro \u00abLa cuisine spontan\u00e9e\u00bb (La cucina spontanea). Da allora, una giuria seleziona, in genere con cadenza annuale, un\u2019opera rispondente ai requisiti sintetizzabili nel modo seguente: casa editrice o soggetto svizzeri, qualit\u00e0 tecniche, estetiche e didattiche; conformit\u00e0 ai principi tutelati dall\u2019Acad\u00e9mie suisse des gastronomes.<\/p>\n
L\u2019autore di romanzi polizieschi e sceneggiatore Charles Exbrayat ha trascorso gli ultimi anni della sua vita in Svizzera. Grande gastronomo, era altres\u00ec membro del nostro club al quale ha destinato una donazione a sostegno del Grand Prix du livre. Per questo motivo il premio \u00e8 stato dedicato al suo nome.<\/p>\n
Le opere di recente pubblicazione e rispondenti ai criteri di selezione possono essere indirizzate alla segreteria del Club Prosper Montagn\u00e9, Avenue Fran\u00e7ois-Borel 9, 2016 Cortaillod. Tel. 032 725 10 07, info@club-prosper-montagne.ch<\/p>\n
OULTIMO VINCITORE<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Grand Prix du livre gastronomique Troph\u00e9e Charles Exbrayat Il Club Prosper Montagn\u00e9 rende omaggio alla memoria di uno chef celebre e ricco di talento. Ma lo stesso Prosper Montagn\u00e9 \u00e8 a sua volta autore, in particolare della \u00abpietra miliare\u00bb costituita dall\u2019enciclopedia \u00abLarousse gastronomique\u00bb di cui ha firmato, insieme a Pierre Salles, la prima edizione … Leggi tutto “Grand Prix du livre gastronomique”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":12,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-page.php","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-124","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1098,"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/124\/revisions\/1098"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.club-prosper-montagne.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}