Menü
Terrine du Cerf au Confit d‘Oignons
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Crème de Courge à la Crème et son l’Huile
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Demi Os à Moelle au Four au Sel de Guérande
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Les Joues de Boeuf braisées au Vin rouge
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Figues caramelisées et Sorbet au Noix de Coco

Weine
Frauenkopf Pinot gris N. Bösiger, AOC, 2017
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Riesling du Valais La Rottaz N. Wittwer, Sion, AOC, 2016
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Crozes-Hermitsage Cuvée Gaby Domaine Colmbier, 2008
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Crémant d’Alsace Cuvée Prestige Demeter, V. Zusslin

Nach dem Diner amical besuchen wir das Licht- und Ton-Spektakel «Rendez-vous Bundesplatz – Le Petit Prince». Der Besuch ist natürlich optional.

ab 18:00 Uhr Apéro
18:30 Uhr Diner amical Restaurant Gourmanderie Moléson
21:15 Fussweg auf den Bundesplatz
21:30 Licht- und Tonspektakel «Rendez-vous Bundesplatz» Dauer 25 Minuten

ACHTUNG: Die Teilnehmerzahl ist auf Grund der Platzverhältnisse und der Jahreszeit begrenzt. Daher bitte schnell anmelden, nach dem Motto «first come – first served».

Anmeldung bis am 12. November
online: http://okeanos.wufoo.eu/forms/cpm-eventanmeldung/
per E-Mail: nicolas.kyramarios@club-prosper-montagne.ch
per Telefon: 079 375 88 50

Kosten Apéro, Genussmenü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee
Für Mitglieder:
Pauschalpreis mit Weinbegleitung CHF 145.– / Person
ohne Weinbegleitung aber mit Apéro CHF 105.– / Person
Für Nichtmitglieder: Zuschlag von CHF 20.– / Person

Bezahlung Bezahlung vor Ort in bar an Nicolas oder per Überweisung des Betrages
bis am 12. November auf folgendes Konto: Nicolas Kyramarios (Namen angeben) Club Prosper Montagné, Ambassade Bern, 3006 Bern
Bank EEK, 3000 Bern 7 Konto: 231.145.86.175 IBAN: CH11 0839 4023 1145 8617 5 PC 30-38155-7 | BC 8394 | BIC EEKBCH22